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コーヒー おいし

駅まで少し遠回りをして歩いて帰る時に通るカフェ。
David Jonesのところの 
Sensory Lab
http://www.sensorylab.com.au/

Sen Lab3

長時間低温水出しコーヒー(っていう説明を英語でされた)」とかいうやつを頼んでみました。
Sen Lab1

どっしりした味ですが、高温圧力で出すエスプレッソとは違う味。


お店のロゴには漢字も入ってたりして「感研」。
日本のメーカー(ハリオ)のサイフォンとかドリップの小道具が買えます。

いちおう「ラボ」というコンセプトから お水もビーカーみたいなので出てきます。
Sen Lab2

ちょっとこ洒落た系の理屈の多そうなコーヒーです。
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きん at Melbourne

Author:きん at Melbourne
8歳の男の子の母でオージーの旦那あり。食べることが大好き。フルタイムの仕事と大学院の勉強でバタバタした毎日でしたが、やっと卒業。これからはもっとプライベートを充実(の予定)

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